tag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post6246415033085406172..comments2024-01-13T13:35:23.479+02:00Comments on Villa Idur: Outoa käytöstäPilvihttp://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-69793985277036613832015-10-12T00:32:26.081+03:002015-10-12T00:32:26.081+03:00Meille kävi tänä syksynä samoin - meistä molemmat ...Meille kävi tänä syksynä samoin - meistä molemmat innostui aiempia vuosia enemmän sienestyksestä. Mä olen sina rakastanut metsiä - nyt on ihanaa, kun on oppinut myös hyödyntämään jotain sieltä löytyvää. Tosin en viel tunne kovin montaa lajia ja Google on kovassa käytössä:D Lampaankääpä on mun suosikki. Sen valmistan paneroimalla pihveiksi. Jauhojen sekaan kuivattua rakuunaa ja parmesania. Nam!Laura [ Sateenkaaria ja serpentiiniä ]https://www.blogger.com/profile/15714638626168354870noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-3502051889358489132015-10-05T18:02:25.430+03:002015-10-05T18:02:25.430+03:00Samoin on käynyt täällä :))Samoin on käynyt täällä :))Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-53593930827496378222015-10-05T17:58:54.142+03:002015-10-05T17:58:54.142+03:00Hmph, toisin osittain kävi…
Juu, on ollut tosi ku...Hmph, toisin osittain kävi…<br /><br />Juu, on ollut tosi kuivaa. Tänä viikonloppuna tuli vain hyvin pieni sato, mutta tatteja tulee kyllä näiltä kuivilta mättäiltä, eli kuva on ihan autenttisesta paikasta. Viime viikollakaan ei satanut yhtään, joten aika huono sää on nyt sienien näkökulmasta yleisesti ottaen. No jotain sentään siis on tullut.Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-20018575712145817142015-10-05T14:07:33.213+03:002015-10-05T14:07:33.213+03:00Sienestäminen on tosi mukavaa! Meillä jopa mieskin...Sienestäminen on tosi mukavaa! Meillä jopa mieskin innostui siitä:)Sussihttps://www.blogger.com/profile/06772970147884287676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-81241360405566735882015-10-05T09:38:25.119+03:002015-10-05T09:38:25.119+03:00Hyvä peitenimi, ei kuulosta ollenkaan niin pahalta...Hyvä peitenimi, ei kuulosta ollenkaan niin pahalta. Ja kiva, että voit olla tuona päivänä poissa, ettei tarvitse itse toimintaa osallistua.<br /><br />Sieniä, nam! Aika kuivanoloiselta maisemalta olette sieniä löytäneet, siis jos kuvat ovat paikoilta, mistä saalista on tullut!Rouva Kivitikkahttps://www.blogger.com/profile/17755926014097054606noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-21225115286235641682015-10-04T16:57:37.907+03:002015-10-04T16:57:37.907+03:00Heh, mietin, miksi Mauro on kuvassa niin varuillaa...Heh, mietin, miksi Mauro on kuvassa niin varuillaan / mikä sitä tuolla kalliolla muka uhkaa, kun on ihan häntä koipien välissä. Mutta en huomannutkaan siluetti-asetelmaa ;).<br /><br />Onpa harmi, jos ei kroppa kestä keräilyä. Oikeastaan sienestys on minusta siksi niin hauskaa, että se ei rasita selkää ja hartioita yhtä paljon kuin marjojen poiminta. Mutta jos on oikein paha selkäongelma, niin varmaan sekin olisi tosiaan liikaa :(. <br /><br />Olet aivan oikeassa: ensimmäisenä teurastusvuonna olin monta päivää aivan tuskissani, kyynel silmässä ja syyllisyydentuntoisena. Tänään olo on ihan toinen - osaan jo nähdä järkisyyt tunteiden yli. Hyvä niin, koska tätä on vain pystyttävä jatkamaan, jotta saadaan eettistä lihaa pöytään. Kasvua ja oppimista tapahtuu, vaikka yhä koen noita tunteitakin. Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-70101947429422309552015-10-04T16:49:53.746+03:002015-10-04T16:49:53.746+03:00Ei tämä meidän saari varmaan niitä kaikkein satois...Ei tämä meidän saari varmaan niitä kaikkein satoisimpia ole, mutta sekin vähä, mitä saa kerättyä, tuntuu ihan luksukselta. Tai voipi olla, että nyt kun olen tatit löytänyt, vielä yllätyn parempana tattivuonna - toivotaan näin! Kiitos Ansku, näin syksyllä on kiva käydä metsälenkeillä vähän ihailemassa maisemiakin :).Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-66924892123098360522015-10-04T16:47:01.884+03:002015-10-04T16:47:01.884+03:00No saitpa tosiaan kivan yllärilahjan - varsinkin, ...No saitpa tosiaan kivan yllärilahjan - varsinkin, jos et ihan helpolla itse pääse hyviin sienimetsiin. Voin kuvitella, mikä ero lihoilla on. Minä en enää suostu syömään mitään muuta karitsan- tai lampaanlihaa kuin omaamme. Ei ole muualla parempaa tullut vastaan :). Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-88855358012182686792015-10-04T13:32:19.343+03:002015-10-04T13:32:19.343+03:00Upeita sieniä siellä saaristossa kasvaa! Sienestys...Upeita sieniä siellä saaristossa kasvaa! Sienestys on hieno harrastus. Koen aina pienen piston jossain, kun luen sienestyksestä. Itse en uskaltaisi sieniä kerätä, enkä viitsi opetellakaan tuntemaan niitä, kun ei selän vuoksi pysty sieniä keräämään. Se harmittaa kieltämättä, koska pidän sienistä ja täälläkin olisi metsät väärällään jos mitä herkkua.<br /><br />Pitkä askel on siellä otettu ensimmäisen T-päivää alustavista tunnelmista. Niin se vaan vuosi toistaan pehmentää henkisesti. <br /><br />Tuossa 1, kuvassa Mauron asento on hauska! Usein koirasta näkyy kuvassa kaikki jalat ainakin hieman. Tuossa kuvaushetkessä Mauro on kuin 2-jalkainen kyltti, niin presiis samalla liljalla kaikki jalat ovat ;D<br /><br />Aurinkoisia päiviä sinne saareen :) Vielä on päiviä näkemättä ennen kun talvi saapuu :)Jovelan Johannahttps://www.blogger.com/profile/00538369348285332228noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-76970617493127171182015-10-04T12:31:54.409+03:002015-10-04T12:31:54.409+03:00Sienestys on mukavaa puuhaa, varsinkin kun ei tarv...Sienestys on mukavaa puuhaa, varsinkin kun ei tarvitse kuin kotiovelta kävellä muutama sata metriä niin edessä on iso metsäalue, josta löytyy lukuisia hyviä sieniapajia. Niistä parhaimmista ei sitten kaikille kerrotakaan ;) <br />Tosin tänä syksynä korissa on ollut melko vaatimattomat saaliit aiempiin vuosiin verrattuna, mutta toivon mukaan ennen pakkasia ehditään vielä muutamat kerrat kartuttaa saalista. Siskoni kanssa keräsimme viime vuonna suppiksia viimeisiä kertoja räntäsateessa =D <br />Huikean hienot kuvat upeista saaristomaisemista ♥ Anskuhttps://www.blogger.com/profile/13475110622284161512noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-66673383229932387102015-10-04T09:01:24.936+03:002015-10-04T09:01:24.936+03:00Oi ihanaa sienestystä! Minä sain mieluisen yllätyk...Oi ihanaa sienestystä! Minä sain mieluisen yllätyksen vanhemmiltani viikonloppuna, sekä kuivattuja, että tuoreita tattipalasia. Tässä meidän ympärillämme ei ole hyviä sienimaastoja, kun taas vanhempien lähellä on oikea sienestäjän paratiisi, aivan lumoavaa kuljeskella jäkälikkökankaalla ja ihailla sitä tattien määrää. Tänä vuonna tosin on ollut hieman huono tatti vuosi tosiaan. Hienoa, että hyödynnätte lampaan lihaa, itse laitamme silloin tällöin hiehon (joka ei vaikka tule tiineeksi) teuraaksi. Liha on vaan niin hurjan paljon parempaa ja kun olet itse ruokkinut ja hoitanut eläimen, niin tiedät tarkkaan mitä se on popsinut ja millainen elämä on ollut. Sitten kun joskus pitää ostaa kaupasta jauhelihaa kun olet vaikka vuoden syönyt oman hiehon jauhelihaa, niin huhhuijaa mikä lemu siitä paketista tulee kun sen siihen pannulle panee :DKielohttps://www.blogger.com/profile/07578746931274312931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-51988437020367865422015-10-04T08:05:22.714+03:002015-10-04T08:05:22.714+03:00No juu, kuulostaa tutulta - tämän kanssa oli ihan ...No juu, kuulostaa tutulta - tämän kanssa oli ihan samat haasteet ja ikävä juttu, että se teki sitä tosi usein ja oli tiukassa. Kumma kyllä, vain muutaman riman laittaminen verkkoaitaan auttoi. En tiedä, oliko niin, ettei se nähnyt verkkoa tms…? <br /><br />Tatit ovat tätä nykyä suosikkejani, jopa parempia kuin kanttarellit, jotka ovat miedompia. Tateista voi mielestäni tehdä monipuolisempia ruokia. Tämä vuosi on tainnut olla huono tattivuosi, mutta ihan riittävä aloittelijan saalis on tullut, muutamia litroja kuitenkin. Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-51644623637676399672015-10-04T07:50:32.447+03:002015-10-04T07:50:32.447+03:00Sienet on niin hyviä! Meillä päin ei ikävä kyllä k...Sienet on niin hyviä! Meillä päin ei ikävä kyllä kanttarelleja löydy mutta tatteja löytyy. Tosin ei niitäkään tänä syksynä... <br />Meillä työnsi kerran yksi lammas verkosta pään läpi, olihan se työ ja tuska saada se pää siitä irti, kun yritti työntää päästä lammasta irti, se puski takaisin :) Vetämällä sitten vihdoin saatiin irti.Marihttps://www.blogger.com/profile/08833740596694373174noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-59090471633483732652015-10-04T07:33:52.039+03:002015-10-04T07:33:52.039+03:00Juu kiitos, vuosi vuodelta aina hieman rutinoitune...Juu kiitos, vuosi vuodelta aina hieman rutinoituneempana mennään! <br /><br />Samoin, nostan hattua tuollaiselle toiminnalle, mistä kerroit. Hevonen on monin verroin enemmän yksilö ja lemmikki kuin lammaskatraan jäsenet, joten se vaatii päättäväisyyttä. Hyvä, että viime aikoina on puhuttu paljon tästä hevosen lihan hyödyntämisestä, kun harrastus on yleinen ja hevonen niin suuri eläin. Olisi epäeettisempää jättää liha hyödyntämättä, jos samaan aikaan ostaa kuitenkin lihaa - koiralle tai ihmisille. Ymmärrän kyllä senkin, jos ei pysty itse syömään lemmikkinsä lihaa ja se menee koiralle. Meillä menee karitsojen sisäelimet koiralle, vaikka monet pitävät näitä osia suurimpana herkkuna. <br /><br />Lampaankäävän nimen ehdottajalla on taatusti ollut lampaankääpää himoitsevia lampaita! ;) Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-86557282808962038812015-10-04T07:26:01.211+03:002015-10-04T07:26:01.211+03:00Niinpä, tämä on aikamoinen siirtymäriitti meille k...Niinpä, tämä on aikamoinen siirtymäriitti meille kohti kylmempää syksyä ja talvea. Mutta samalla nautin luonnosta ja kaikesta siitä, mitä se tähänkin vuodenaikaan suo, kuten sanoit. Kaunista syksyä sinulle!Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-14181366170035654552015-10-04T07:23:40.971+03:002015-10-04T07:23:40.971+03:00Ymmärrän kommenttisi koostumuksesta, itsekin muist...Ymmärrän kommenttisi koostumuksesta, itsekin muistan nuorena vähän opetelleeni koostumuksen sietämistä. Mutta mutta, kannattaisi kokeilla sienien käyttöä esim pizzan päällä siten, että ne kuivahtavat ja paahtuvat uunissa pizzan pinnalla. Tämä on italialainen tapa ja älyttömän hyvää tulee!! Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-53815175425082179332015-10-04T07:17:57.670+03:002015-10-04T07:17:57.670+03:00Pienet sienivarastot talven varalle ovat tosiaan a...Pienet sienivarastot talven varalle ovat tosiaan aika kiva lisä. Suurimman osan kerätyistä olen kuitenkin samantien laittanut syötäväksi, koska niin sienet ovat tietenkin parhaimmillaan, kuten kaikki kausiruoka. Kokemukseni mukaan sienet eivät ihan hirveän pitkään pidä hyvää makuaan pakkasessa. Nyt kokeilin myös kuivatusta, joten katsotaan, kumpi parempi. Ehkä ensi vuonna ehdit metsälle - teillä on siellä varmaan myös hyvät metsiköt samoiltavaksi!Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-32716546609710879852015-10-04T07:11:32.426+03:002015-10-04T07:11:32.426+03:00Voin kuvitella, että tuollainen harvinainen herkku...Voin kuvitella, että tuollainen harvinainen herkku on jäänyt mieleen! Kiitos Mia, minustakin on juuri nyt tosi kaunista: ilmat ovat lempeät ja kirkkaat vielä toistaiseksi. luonto kaunis. Nautin syksystä juuri nyt kovin. Vähäsateista on vaan saaressa ollut, joten sienisato pysyy vähäisenä. Asioilla on aina puolensa ;)...Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-90548705370486582162015-10-04T07:08:55.364+03:002015-10-04T07:08:55.364+03:00Voi, ehkä löydät uuden kaverin - toivotaan niin. T...Voi, ehkä löydät uuden kaverin - toivotaan niin. Tutuissa metsissä tykkään kuljeskella ihan yksinänikin, mutta jos lähtisin jonnekin ihan uuteen paikkaan, haluaisin minäkin kyllä kaverin mukaan. Jostain syystä kanttarellin poiminnasta ei tule niin varsinaista sienestysoloa ;). Ne poimin minäkin aina niin tutuista paikoista, että ei tule sellaista kunnon sienisaalistamisen oloa!<br /><br />Tykkäsin tuosta kirjasta tosi paljon. Siinä kirjantekijät jutustelevat aina tietystä lajikkeesta jonkun pitkän linjan sieniammattilaisen kanssa. Siinä nostettiin mm. esiin aliarvostettuja lajikkeita ja yksi sellainen, haperot, on meidän mailla aika yleinen, joten oli mielenkiintoista lukea siitä. Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-73905684381730547182015-10-04T07:03:03.790+03:002015-10-04T07:03:03.790+03:00Minä taas en ole sienestystä oppinut oikein koskaa...Minä taas en ole sienestystä oppinut oikein koskaan lapsena. Me kävimme paljon marjassa, mutta jostain syystä sienessä ei. Molemmista tykkään nyt kun olen sienestyksenkin löytänyt! Samoin sinulle, kivaa viikonloppua!Pilvihttps://www.blogger.com/profile/09453882507599623279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-4305230559693175022015-10-03T20:12:15.038+03:002015-10-03T20:12:15.038+03:00Voimia T-päivään ja siihen liittyvään jälkiurakkaa...Voimia T-päivään ja siihen liittyvään jälkiurakkaan... Kuuntelin tänään kun hyvä ystäväni kertoi heidän vanhan ja sairastelleen hevosensa lopettamisesta: tuttu metsästäjä ampui sen kotitallissa ja ystäväni herra F paloitteli itse lihat sopiviksi perheen koirien ateriapaloiksi. Armoollinen loppu eläinystävälle ja järkevä jälkikäsittely - nostan hattua, vaikka en itse ikinä pystyisi tuohon... <br /><br />Ihanaa seurata tuota omavaraisuus- ja sieni- innostustasi! Tatit, kantarellit, suppilovahverot ja lampaankäävät ovat suosikkejani. Entä jos lampaankäävät ovat saaneet nimensä siitä, että ne ovst erityisesti lampaiden herkkua?Merenneitohttps://www.blogger.com/profile/17223117867318566717noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-90980763146704305752015-10-03T20:06:49.383+03:002015-10-03T20:06:49.383+03:00Tummuvat illat ja T-päivä. Voih, ollaanko taas täs...Tummuvat illat ja T-päivä. Voih, ollaanko taas tässä kohtaa vuotta. Sieniharrastus näyttää kivalta, niin kuin kuvasi saariston huikeasta luonnostakin. Kiitos Pilvi, jaksetaan syksyä, siinä on kauneutensakin. villapuomihttps://www.blogger.com/profile/00939395997533739378noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-28229049032352642902015-10-03T17:59:10.720+03:002015-10-03T17:59:10.720+03:00Minä tykkään käydä sienessä, mutta sieniä en syö. ...Minä tykkään käydä sienessä, mutta sieniä en syö. Koostumus ei sovi mun suulle :)<br /><br />Katjahttps://www.blogger.com/profile/11229478718818236141noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-24128925923393815532015-10-03T11:01:29.450+03:002015-10-03T11:01:29.450+03:00Voi, ymmärrän täysin huolesi ja mietteesi lampaist...Voi, ymmärrän täysin huolesi ja mietteesi lampaista. Ja ikävää tietysti, kun t-päivä koittaa vaikka onkin toisaalta helpottavaa.<br /><br />Sienet ovat ihania, mutta pitäisi opetella tosiaan tuntemaan muutakin kuin suppilovahvero ja tatti. En tosin ole ehtinyt sieni- enkä puolukkametsään tänä syksynä. Nuo mainitsemasi tattilajit näyttävät tosi herkullisilta, mutta ovat itselleni aivan outoja. Omat sienivarastot olisivat ihan kiva lisä talven varalle. :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15072262415014539156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4273537338001822252.post-73500845570611317662015-10-03T09:23:29.540+03:002015-10-03T09:23:29.540+03:00Sienestäminen olisi ihanaa, mutta en ole ehtinyt p...Sienestäminen olisi ihanaa, mutta en ole ehtinyt perehtyä vielä siihen. Söin kerran appiukkoni tekemää mustatorvisienikeittoa ja en ole ikinä syönyt mitään niin hyvää sieniruokaa. <br />Onneksi ei tapahtunut mustalle lampaalle mitään, aivan kamalaa, ymmärrän huolen. <br />Kyllä sielä on kaunista, kuvasi kertovat sen. Tekisi mieli hypätä ruudun läpi sinne raikkaaseen saaristomaisemaan ;)Miascgamla hushttps://www.blogger.com/profile/14936802504322331317noreply@blogger.com